Frutta, frutta, frutta! Sì, siete di fronte a una birra fruttata, complessa ma terribilmente fresca. Mora, lampone e ribes rosso si esprimono al meglio in questa birra con una bella acidità (una bella spinta!), ben bilanciata grazie alla segale e al farro. Si potrebbe pensare che questa birra sia stata fatta per l'estate, ma se vi sentite un po' sottotono e avete voglia di una sdraio in giardino, fatela pure! Anche se ci sono solo 15 gradi, la piccola nota di alcol alla fine vi riscalderà. E, naturalmente, apprezzerete il carattere rustico di questo stile di birra. Dopo tutto, questa è una fattoria!

Descrizione di Alain Kaehr, sommelier della birra ❤