Casa " La mappa
BIRRA E CIE
LE NOSTRE PRESSIONI PRINCIPALI
(CHF) 25cl | 50cl | Brocca
TAP1 | LA PRESSION | La Blonde de Souaf
4.40 | 8.00 | 22.00
Birra bionda - 4% alc
TAP2 | UTO-PIG | La blanche
4.60 | 8.70 | 23.80
Birra di frumento luppolata - 4,7% alc
TAP3 | PIG-ALE | La Fausse blonde
5.20 | 9.80 | 26.40
Doppio Dry-Hopping Pale-Ale - 5.1% alc
TAP4 | PIG-UP | L'Ambrée
5.20 | 9.80 | 26.40
West Coast IPA - 6.1% alc
TAP5 | O'PIGGY | La Schwartz
5.20 | 9.80 | 26.40
Stout dolce esotica - 5,5% alc
LE NOSTRE PRESSIONI "SPECIALI
(CHF) 25cl | 50cl | Brocca
TAP6 | VICIOUS | Sidro fruttato
5.50 | 10.30 | 28.40
Sidro di mele all'ananas- 6,8% alc
TAP7 | BLACKPIG x PRIZM (Francia) | Ibrido IPA
6.00 | 11.50 | 31.50
India Pale Saison - 6,6% alc
TAP8 | BLACKPIG x FAUVE (Francia) | IPA fredda
5.50 | 10.50 | 28.40
India Pale Lager - 5,7% alc
TAP9 | Niente perché il rubinetto è rotto
X.XX | X.XX | X.XX
xxxxxxxxxxx - x.x% alc
TAP10 | BLACKPIG x DRUNKBEARD (VD) | IPA nocciolosa
5.50 | 11.00 | 28.40
India Pale Ale - 6,4% alc
TAP11 | Brasserie des Franches-Montagnes | Francia
6.00 | 11.50 | 31.50
Stagione √225 - 6.0% alc
TAP12 | Brasserie La Jungle (Belgio) |
3.20 | 6.00 | 11.00
Stagione di taglio - 5,9% alc
COCKTAIL DI BIRRA
Prezzi
Spritz-Pig
CHF 8.00
Uto-Pig (Bianco), Spritz, Limone
Il pennacchio Cast
CHF 9.00
Uto-Pig (Bianco), Soubozianne (Suze artigianale)
Porcellino-gnolo
CHF 12.00
Uto-Pig (Bianco), Guignolet MAISON, Vodka, Limonata
Mulo di Londra" IPA
CHF 12.00
Pig-Up (IPA), sciroppo di zenzero MAISON, Ginger Beer, Gin, Lime
VINO E ANALCOLICI
VINI (Domaine Dussex)
1dl
Johannisberg AOC Vallese (bianco)
CHF 5,50
Gusto pera e ananas William
"X" uvaggio rosa (rosato)
CHF 6.00
Note di frutta rossa e peonia al naso
"X" Assemblea rossa (roouge)
CHF 6.00
Aroma meridionale con note di frutta rossa
SODE e ACQUE
Qtà | Prezzo
Coca-Cola Classic
25cl | CHF 3.70
Jurassic-Cola
33cl | CHF 5.-
Cola made in MOUTIER
Soda giurassica
33cl | CHF 5.-
Rabarbaro, limone, mate, fragola
Limonata classica
25cl | CHF 3.70
Rabarbaro, limone, mate, fragola
Tè freddo classico
25cl | CHF 3.70
Tonico svizzero-montano-primaverile
20cl | CHF 4.60
Rosmarino, zenzero e citronella, tonico secco
Acqua gassata
25cl | CHF 3.-
BIRRE ANALCOLICHE
Qtà | Prezzo
Cucina Brew 0.5%
33cl | CHF 5.-
Vento Ancora Pale Ale
Cucina Brew 0.5%
33cl | CHF 5.-
Vento Ancora NEIPA
CAFFÈ E TÈ
Prezzi
Café du Monde (Courchapoix)
CHF 3,80
Caffè, espresso
Tè sfusi
CHF 4.00
I sapori del momento? Chiedete al personale!
ALCOLI FORTI
GIN (SEC)
Qtà | Prezzo
Questo non è un gin
4cl | 11.-
Gin BLACKPIG!
Amuerte Nero
4cl | 12.50
Foglie di coca, scorza d'arancia
Dama-gin
4cl | 12.-
Gin con damasco prodotto a Souboz.
Fran-gin (Gagygnole)
4cl | 12.-
Gin secco prodotto a Souboz.
WHISKY (SECCO)
Qtà | Prezzo
Orso vecchio di Langatun (Svizzera)
4cl | 15.-
Whisky single malt SMOKY
Cervo vecchio di Langatun (Svizzera)
4cl | 14.-
Whisky single malt CLASSIC
Jack Daniel's N°7
4cl | 10.-
Whisky sour mash
J&B
4cl | 10.-
Blended scotch whisky
EAUX DE VIE
Qtà | Prezzo
Damassina
2cl | 8.-
Distilleria Porrentruy
Albicocca
2cl | 6.-
Distilleria Porrentruy
Mirabelle
2cl | 7.-
Distilleria Porrentruy
ALCOLICI FORTI (continua)
RHUM (SECCO)
Qtà | Prezzo
Charamel (XO) 6 anni - Rum di Mauritius
4cl | 14.-
Puro succo di canna, invecchiato in rovere francese
Rum Coloma (Colombia)
4cl | 13.-
Invecchiato in botti di liquore al caffè
Lacrime nere (Cuba)
4cl | 12.-
Rum secco speziato
Capitano Morgan
4cl | 9.-
Oro speziato originale
Rum preparato dalla casa
4cl | 10.-
Zenzero, anice stellato, vaniglia bourbon
BITTERO (SEC)
Qtà | Prezzo
Soubozianne (Gagygnole)
4cl | 8.-
Suze artigianali prodotte a Souboz
"La Suze
4cl | 6.-
COLPO-TIRO-TIRO-TIRO
Qtà | Prezzo
Don'damass (JU)
~2cl | 5.-
Rum organizzato con Damasinne DOP
Zekilla
~2cl | 5.-
Liquore alla cannella e al peperoncino
Rum
~2cl | 5.-
DA MANGIARE
La tavola del maiale
18.50
Salsiccia secca, pancetta affumicata, formaggio, cetriolini, cipolle, pane e senape
Patatine Zweifel (175 g)
5.-
Patatine
Chip Zweifel (30g)
1.90
Patatine
