Frucht, Frucht, Frucht! Ja, hier haben Sie ein fruchtiges, komplexes, aber schrecklich cooles Bier. Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, die sich in diesem Bier voll austoben, mit einer feinen Säure (ein guter Pep!), die dank Roggen und Dinkel gut ausbalanciert ist. Man könnte meinen, dass es sich um ein Bier für den Sommer handelt, aber wenn Sie einen Durchhänger haben und Lust auf einen Liegestuhl im Garten verspüren, dann legen Sie los! Auch wenn es nur 15 Grad hat, wird Sie die kleine Alkoholnote im Abgang wärmen. Und natürlich werden Sie die rustikale Note dieses Bierstils zu schätzen wissen. Wir sind immerhin auf einem Farmhouse!

Beschreibung von Alain Kaehr, Biersommelier ❤.